I tyle. Zatęskniłam za warzywami. Ot co!
Placki ziemniaczano-cukiniowe
(na 7-8 placuszków)
1 duży ziemniak
1 mała cukinia
1 mała cebula (albo średnia, jak ktoś lubi cebulowość potrawy)
1 małe jajko kurze albo 3 przepiórcze
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
sól, pieprz - do smaku
olej rzepakowy do smażenia
Warzywa zetrzeć na tarce (ja ziemniaki trę na bardzo drobnej, cukinię i cebulę na większych oczkach). Poczekać aż puszczą sok (głównie ziemniaki). Odlać. Dodać jajko/-a i mąkę. Doprawić. Minimalną ilością oleju posmarować patelnię (albo rozgrzać trochę większą ilość, jak ktoś lubi). Smażyć chwilę z jednej i z drugiej strony - do zrumienienia. Odłożyć na papierowe ręczniki na chwilę.
Podawać np. z kwaśną śmietaną.
Pyyycha!
Smacznego!
pysznie !
OdpowiedzUsuńMasz rację! Szybko i pysznie!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
Zatesknilam za cukinia... Uwielbiam takie ziemniaczano-cukiniowe placki! Aktualnie jednak pojawiaja sie one u mnie w wersji dyniowej, mam bowiem jeszcze prawie 40 egzemplarzy do spozytkowania ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie!
A to zazdroszczę trochę, bo ja właśnie chciałam ostatnio kupić dynie, żeby zrobić więcej puree (nawet kupiłam słoiki!) i... no nie było. Smacznego zatem :)
OdpowiedzUsuńU nas na szczescie dynie sa az do wiosny, choc z miesiaca na miesiac wybor i roznorodnosc odmian jest coraz mniejsza rzecz jasna; ja robie 'zapasy' na przelomie wrzesnia i pazdziernika, dzieki czemu mam je juz potem u siebie cala zime :)
OdpowiedzUsuńNo właśnie! A ja się jakoś zagapiłam - w przyszłym roku tego nie zrobię już. Super macie, że taki dostęp jest. Dobrego dnia, Bea!
OdpowiedzUsuń
OdpowiedzUsuńeva airline vietnam
mua vé máy bay đi mỹ
korean airlines vietnam
giá vé máy bay đi mỹ khứ hồi
giá vé máy bay từ tphcm đi canada
Nhung Chuyen Di Cuoc Doi
Ngẫu Hứng Du Lịch
Kien Thuc Du Lich
ve may bay di canada